| 醋溜木须肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 334克 | 醋溜木须肉片热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于曼波舞49分钟消耗的热量...180 | |||||
醋溜木须肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、鸡蛋（适量）、木耳（适量）、黄瓜（适量）、红椒ao（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱蒜末（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/6. 原材料不用多说，看图即可。只是肉片需要加料酒、淀粉腌制10分钟。
2/6. 鸡蛋打散后注意放些料酒，炒出来比较鲜。
3/6. 准备料汁，醋、生抽、葱蒜末加水。
4/6. 先炒肉片待变成微白色加入鸡蛋、木耳翻炒。
5/6. 加入调制好的料汁。
6/6. 加入盐、糖、黄瓜和红椒，翻匀出锅即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与小米面、北极虾、干辣椒搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、延缓衰老、治便秘等功效；可与猪血、海蜇头、豇豆搭配；与鸭翅、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、清热利水等功效；可与苹果、鱿鱼、土豆搭配；与青椒、辣椒、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜木须肉片热量148 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 钠155.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克