糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
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1/3. 先将排骨洗净备用,倒入油开中火,烧到八成热倒入20克白糖,进行来回翻炒,待白糖炒到翻起许多泡以后糖色就炒制成功了。
2/3. 倒入预先洗净的排骨进行翻炒,让糖色均匀包裹每一块排骨,加入一碗水,盖上锅盖烧15分钟左右.
3/3. 待汤汁完全收干,加入预先调好的糖醋汁(依个人口味调节),大火烧干,让每块排骨都被汤汁包裹即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、生津液等功效;可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配;与黄豆、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;