狼牙土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 393克 | 狼牙土豆热量/卡路里261千卡 | |||
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1/9. 土豆刮皮用波纹刀切成狼牙状
2/9. 在水里泡一会儿去去土豆里的淀粉
3/9. 下锅煮到七八分熟
4/9. 捞出控干水分
5/9. 锅里热油,油的量比平时要多一点点
6/9. 慢火煎炒土豆
7/9. 在放入盐,辣酱,葱,孜然翻炒
8/9. 装盘开吃,上一步骤也可以先放辣酱爆出香味儿再放土豆
9/9. 味道咸香微辣,口感绵软,大家可以试试啊
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、益气、美容养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气调中、散寒止痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、抗菌等功效;可与菌菇、牛腱子、卤牛肉搭配;与腐竹、米豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;