| 大蒜炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 水面筋 | 克 | 444千卡 | 142千卡 | 23.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 466克 | 大蒜炒面筋热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于攀岩88分钟消耗的热量...660 | |||||
大蒜炒面筋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、油面筋（适量）、水面筋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 原料图。
2/10. 油面筋洗净后压扁。
3/10. 大蒜洗净后切段。
4/10. 水面筋切成小块。
5/10. 平底锅中倒入少量的油，将水面筋小块放入炸制。
6/10. 炸好后捞出控油。
7/10. 油锅中放入大蒜煸炒。
8/10. 倒入炸好的水面筋。
9/10. 最后放入油面筋翻炒。
10/10. 少量生抽，盐调味。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、预防感冒等功效；可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
水面筋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
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营养信息
- 大蒜炒面筋热量969 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质54.9 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾416 毫克