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雪菜肉丝炒冬笋

雪菜肉丝炒冬笋的热量和减肥功效

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雪菜肉丝炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
雪菜25千卡25千卡2.4克0.2克
猪肉丝395千卡395千卡14.6克30.8克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量608雪菜肉丝炒冬笋热量/卡路里1358千卡
郑多燕小红帽 热量1358千卡,相当于郑多燕小红帽226分钟消耗的热量...360

雪菜肉丝炒冬笋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

雪菜(100克)、猪肉丝(100克)、冬笋(3小个)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、玉米淀粉(少许)、色拉油(适量)、大葱(1小段)
雪菜肉丝炒冬笋的做法图解1

1/10. 选用这种小个的冬笋来炒菜特别好吃。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解2

2/10. 雪菜泡水洗数遍后沥干水分切碎末备用。笋去壳后洗净切丝备用。肉冲洗干净沥干水分,用厨房纸吸干后切丝,用少许玉米淀粉和适量的料酒腌制一下备用。大葱洗净切末备用。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解3

3/10. 冷锅热油,待油热后加入一把大葱末爆香。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解4

4/10. 从爆出香味后,转小火加入腌制好的肉丝炒匀。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解5

5/10. 再转中火加入笋丝一起翻炒。

6/10. 再加入雪菜继续翻炒。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解7

7/10. 炒均匀后,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精调味。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解8

8/10. 最后加少许水煮一下,待汁水收干后就可以出锅装盘了。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解9

9/10. 美味的雪菜肉丝炒冬笋就做好了。

雪菜肉丝炒冬笋的做法图解10

10/10. 雪菜肉丝炒冬笋可以做下饭的菜,也可以作为浇头放在汤面或拌面里一起吃,非常赞的哦!

食材功效信息

雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、抗癌、止泻等功效;可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、利隔爽胃、利尿通便等功效;可与圆白菜、雪里蕻、鸡肉搭配;与羊骨、猪小排、糖浆相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;

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营养信息

  • 雪菜肉丝炒冬笋热量1358 千卡
  • 脂肪134.12 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物264.55 克
  • 13941.3 毫克
  • 482 毫克
  • 17.71 毫克
  • 969 毫克

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