梁家妇女-炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
总量 | 674克 | 梁家妇女-炒豆腐热量/卡路里642千卡 | |||
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1/8. 先把盐水豆腐泡在盐水里10-20分钟,然后切片
2/8. 先煎好豆腐
3/8. 把豆角灼熟
4/8. 放洋葱,青椒爆香
5/8. 滑入腌制好的肉片(放油,盐,豉油,糖腌制15-30分钟),炒到微微发白。
6/8. 放入之前灼好的豆角。
7/8. 放入煎好的豆腐,翻炒到肉片熟透。放少许盐,蚝油调味。起锅。
8/8. 撒上以前炒好的白芝麻…………
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效;可与莴笋、大白菜、魔芋搭配;与茶叶、甲鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、健脾胃、利小便等功效;可与冬瓜、木耳、鸡肉搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、消炎等功效;可与五花肉、羊排、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、苦瓜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、护发、生津通乳等功效;可与海带、桑葚、山药搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;