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川味豆皮炒肉

川味豆皮炒肉的热量和减肥功效

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川味豆皮炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
剁椒5千卡27千卡1.3克0.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
总量543川味豆皮炒肉热量/卡路里1028千卡
抄写 热量1028千卡,相当于抄写447分钟消耗的热量...138

川味豆皮炒肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、剁椒(20克)、姜片(5-6片)、大蒜(适量)、生抽(适量)、新鲜青红辣椒(各2根)、花椒(适量)、红薯淀粉(适量)
川味豆皮炒肉的做法图解1

1/3. 把新鲜豆皮洗洗晾干水份

川味豆皮炒肉的做法图解2

2/3. 均匀的切成小块

川味豆皮炒肉的做法图解3

3/3. 先炒肉 把瘦肉用淀粉 腌制1-2分钟 锅里倒入适量油 把肉炒熟时加入适量大蒜 起锅 把肉里多于的油倒入锅里 加入剩余大蒜、姜片、剁椒与青红辣椒 、花椒 ,倒入豆皮翻炒几下倒入炒好的肉 继续翻炒 出锅前弄点儿水沿着锅边放入锅里翻炒几下即可出锅

食材功效信息

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、开胃消食等功效;可与茄子、鸡蛋、白菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、辟腥臭、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、清肠道等功效;可与马齿苋、武昌鱼、火腿搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、温中散寒、促进唾液分泌等功效;

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营养信息

  • 川味豆皮炒肉热量1028 千卡
  • 脂肪18.4 克
  • 蛋白质42.3 克
  • 碳水化合物192.8 克
  • 182.5 毫克
  • 708 毫克
  • 11.9 毫克
  • 724 毫克

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