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辣子鸡块

辣子鸡块的热量和减肥功效

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辣子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
总量323辣子鸡块热量/卡路里539千卡
摇摆舞 热量539千卡,相当于摇摆舞120分钟消耗的热量...270

辣子鸡块的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、二荆条(3个)、植物油(2大勺)、老姜(4片)、大蒜(2瓣)、干辣椒(20个)、花椒(30粒)、盐(2小勺)、料酒(10毫升)、生抽(15毫升)、白糖(5毫升)
辣子鸡块的做法图解1

1/12. 鸡肉处理干净后,剁成小块;调入适量盐、料酒、生抽腌制片刻;

辣子鸡块的做法图解2

2/12. 二荆条去蒂洗净,切成圈;姜蒜切片;

辣子鸡块的做法图解3

3/12. 干辣椒剪段,花椒备好;

辣子鸡块的做法图解4

4/12. 炒锅烧热,倒入适量植物油烧至7-8成熟,放入鸡块炸至金黄;

辣子鸡块的做法图解5

5/12. 炸好的鸡块捞出;

辣子鸡块的做法图解6

6/12. 锅里的油重新烧热,将鸡块复炸一次,让鸡块更酥脆;

辣子鸡块的做法图解7

7/12. 另起油锅,放入葱姜煸香;

辣子鸡块的做法图解8

8/12. 放入干辣椒、花椒;炸出香味;

辣子鸡块的做法图解9

9/12. 放入二荆条稍稍翻炒出辣味;

辣子鸡块的做法图解10

10/12. 放入炸好的鸡块;

辣子鸡块的做法图解11

11/12. 调入适量白糖、盐;

辣子鸡块的做法图解12

12/12. 翻炒均匀后,起锅装盘。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精、温中益气等功效;可与油菜、板栗、茼蒿搭配;与菊花、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡块热量539 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物1.4 克
  • 79 毫克
  • 13 毫克
  • 0.9 毫克
  • 340 毫克

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