| 榨菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 榨菜炒肉丝热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于椭圆运动机48分钟消耗的热量...600 | |||||
榨菜炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榨菜（300克）、猪肉（100克）、食用油（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/9. 榨菜洗净，切成丝
2/9. 猪肉切丝，葱切末
3/9. 热油锅，放入肉丝煸炒
4/9. 再放入葱末炒香
5/9. 放入花椒粉炒匀
6/9. 再放入榨菜丝翻炒
7/9. 倒入少许酱油翻炒
8/9. 放入适量白糖炒匀
9/9. 最后放入少许鸡精调味即可
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与鸡蛋、山楂、芦笋搭配；与红螺、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜炒肉丝热量476 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克