| 香辣土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 1107克 | 香辣土豆鸡块热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于电工490分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣土豆鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、土豆（2～3个）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖或冰糖（适量）、白酒或啤酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 三黄鸡切块，洗干净，锅中烧水，下鸡肉，把飘上来的白沫飘出倒掉，把鸡肉，捞出来！备用～
2/6. 把土豆片切块，用大葱葱段比较好！我这只能用小葱出点香味了～
3/6. 锅中倒油，先把葱姜蒜，大料，小辣椒爆香味，香味出来捞出来！放白糖或冰糖，熬糖色！待糖色出来放入鸡块翻炒上色！
4/6. 放入土豆，继续翻炒，加入豆瓣酱，个种调味品，调味，倒入适量的酒，添上少许的水！（如果想吃麻辣的，可以多放一点小辣椒和麻椒）
5/6. 出锅时放入点小葱就可以了～
6/6. 成品～
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、增强免疫力、补虚损等功效；可与首乌、冬瓜、松子搭配；与糯米、芥末、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与石榴、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、促进肠蠕动、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆鸡块热量1470 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质22.04 克
- 碳水化合物24.86 克
- 钠675.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾979 毫克