香辣土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
总量 | 1107克 | 香辣土豆鸡块热量/卡路里1470千卡 | |||
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1/6. 三黄鸡切块,洗干净,锅中烧水,下鸡肉,把飘上来的白沫飘出倒掉,把鸡肉,捞出来!备用~
2/6. 把土豆片切块,用大葱葱段比较好!我这只能用小葱出点香味了~
3/6. 锅中倒油,先把葱姜蒜,大料,小辣椒爆香味,香味出来捞出来!放白糖或冰糖,熬糖色!待糖色出来放入鸡块翻炒上色!
4/6. 放入土豆,继续翻炒,加入豆瓣酱,个种调味品,调味,倒入适量的酒,添上少许的水!(如果想吃麻辣的,可以多放一点小辣椒和麻椒)
5/6. 出锅时放入点小葱就可以了~
6/6. 成品~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、增强免疫力、补虚损等功效;可与首乌、冬瓜、松子搭配;与糯米、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容养颜、降糖降脂等功效;可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、促进肠蠕动、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;