| 剁辣蒜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 剁辣蒜丝热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于看书64分钟消耗的热量...78 | |||||
剁辣蒜丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（适量）、剁辣椒（适量）、盐（适量）
1/5. 把蒜苗洗干净、凉干水份
2/5. 再把切成小断
3/5. 切成小断后的蒜苗改切成丝、用盐腌制十五分钟左右
4/5. 盐好的蒜苗拌上剁辣椒
5/5. 拌好的蒜入容器内放入冰箱3一5天便可以吃了
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防冠心病、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁辣蒜丝热量83 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠10037.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾236 毫克