剁辣蒜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 216克 | 剁辣蒜丝热量/卡路里83千卡 | |||
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1/5. 把蒜苗洗干净、凉干水份
2/5. 再把切成小断
3/5. 切成小断后的蒜苗改切成丝、用盐腌制十五分钟左右
4/5. 盐好的蒜苗拌上剁辣椒
5/5. 拌好的蒜入容器内放入冰箱3一5天便可以吃了
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防冠心病、降血脂等功效;可与莴笋搭配;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、清污解毒等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;