| 辣酱炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 445克 | 辣酱炒鱿鱼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于乘双连雪橇44分钟消耗的热量...420 | |||||
辣酱炒鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（两只）、大葱（适量）、姜（适量）、蒜蓉辣酱（两勺）、酱油（少许）、白糖（一勺）
1/4. 先将整只的鱿鱼清理干净（我主要是将鱿鱼头的那里有个挺硬的黑的东西去掉），然后切片，不要切太乱，大手指的宽度就可以，
2/4. 水烧开，用水焯一下鱿鱼，在热水里翻几下就可以，捞出。
3/4. 油热后放葱花、姜，翻炒几下放酱油、醋、白糖，然后就放蒜蓉辣酱，炒两下，放鱿鱼，鱿鱼炒的干吧了，可以根据自己的口味放点孜然，就可以出锅了。
4/4. 我这个是一个鱿鱼，要是想做一盘至少要两个鱿鱼，
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与樱桃、粳米、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有消食理气、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与五花肉、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣酱炒鱿鱼热量309 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物38.36 克
- 钠564.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾771 毫克