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简单好吃的醋溜藕白菜

简单好吃的醋溜藕白菜的热量和减肥功效

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简单好吃的醋溜藕白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
234千卡73千卡1.9克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量457简单好吃的醋溜藕白菜热量/卡路里483千卡
吃东西 热量483千卡,相当于吃东西242分钟消耗的热量...120

简单好吃的醋溜藕白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大梆白菜(3叶)、藕(半块)、葱姜末(少许)、醋(2勺)、红中酱油(1勺)、蚝油(1勺)、盐(少许)、白糖(1勺)、干辣椒(2个)
简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解1

1/7. 白菜包叶 一片一片罗好

简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解2

2/7. 刀 向要切菜的方向倾斜 斜着piàn白菜

简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解3

3/7. 藕 要用传统的 带淀粉的 不要现在那种脆脆的藕;而且藕切完不要泡水 不要把淀粉泡出去

简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解4

4/7. 白菜需要过油 底油不要放太多 一会还要再炒,白菜最好大火 包得焦焦的 有股香味儿

简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解5

5/7. 白菜过油后备用。再放底油 先爆香葱姜末 再掰开两个干辣椒放入 翻炒一下 立刻放入藕片 炒半分钟 放入酱油、蚝油,翻炒几下 放入白菜继续翻炒 最后呛入醋 随后放入一勺糖 这些过程中 如果白菜水分多 就会被藕的淀粉炒出勾芡的效果 也就不用再单独勾芡了 也就是要把这两个放一起炒的原因 而且两个都是有些脆的口感 很好吃,如果菜太干 就要加一点点水了,好了 继续 再放一点点盐 调味,不过 如果你的蚝油 酱油之类的放多了 就不要再放盐了

简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解6

6/7. 好了 可以装盘了 刀口吃菜 根本停不下来 酸甜 焦香 还有点辣辣的(≧?≦)

简单好吃的醋溜藕白菜的做法图解7

7/7. 再发一张

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、凉血、止泻等功效;可与黄鳝、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、防衰老、调解血液等功效;可与姜、土豆、大蒜搭配;与豌豆、小白菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增强免疫力、增加食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单好吃的醋溜藕白菜热量483 千卡
  • 脂肪13.79 克
  • 蛋白质10.81 克
  • 碳水化合物138.529999 克
  • 47400.1 毫克
  • 840 毫克
  • 29.71 毫克
  • 606 毫克

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