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翠竹丝

翠竹丝的热量和减肥功效

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翠竹丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
青瓜20千卡11千卡0.7克0克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量479翠竹丝热量/卡路里1052千卡
槌球 热量1052千卡,相当于槌球421分钟消耗的热量...150

翠竹丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

精肉(50克)、腐竹(三条)、青瓜(一条)、粉丝(一把)、大蒜(一块)、生抽(适量)、油盐(适量)、辣椒酱(2勺)、陈醋、糖(各一勺)、生粉(2勺)
翠竹丝的做法图解1

1/10. 将腐竹、粉丝分别用温水泡软

翠竹丝的做法图解2

2/10. 青瓜切丝用少许盐腌制片刻,口感更脆

翠竹丝的做法图解3

3/10. 肉洗净后沥干水切丝,加入少许生抽和生粉腌制十分钟左右。蒜切片。

翠竹丝的做法图解4

4/10. 完全泡发后的粉丝和腐竹均充分沥干水后加入盐和油拌匀。

翠竹丝的做法图解5

5/10. 烧油下蒜片爆香

翠竹丝的做法图解6

6/10. 倒入肉丝翻炒至断生

翠竹丝的做法图解7

7/10. 入青瓜炒均匀可加入适量醋和糖提味。

翠竹丝的做法图解8

8/10. 再加入少许辣椒酱拌匀。

翠竹丝的做法图解9

9/10. 上锅蒸十五分钟左右,蒸熟粉丝和腐竹

翠竹丝的做法图解10

10/10. 将炒好的青瓜肉盛放在熟的粉丝和腐竹上,上桌。

食材功效信息

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效;可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、健脾、补血等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、降血糖等功效;可与醋、五花肉、莴笋搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 翠竹丝热量1052 千卡
  • 脂肪22.1 克
  • 蛋白质50.6 克
  • 碳水化合物135.5 克
  • 55.4 毫克
  • 163 毫克
  • 24.1 毫克
  • 1023 毫克

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