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香辣肉酱

香辣肉酱的热量和减肥功效

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香辣肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
烧烤酱57千卡104千卡2.5克0.3克
总量588香辣肉酱热量/卡路里2004千卡
排舞 热量2004千卡,相当于排舞445分钟消耗的热量...270

香辣肉酱的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(0.3千克)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、郫县豆瓣酱(1勺)、海天黄豆酱(170克)、烧烤酱(3勺)
香辣肉酱的做法图解1

1/11. 五花肉,切成比肉丁大的小块儿,这样吃起来痛快。切好葱花、姜米、蒜粒。

香辣肉酱的做法图解2

2/11. 准备好这三种酱

香辣肉酱的做法图解3

3/11. 热锅放油,做炸酱油量要偏大,否则口感不好还不易保存。

香辣肉酱的做法图解4

4/11. 中火将肉块煸香,变为颜色微黄。

香辣肉酱的做法图解5

5/11. 放入姜和蒜煸炒出香味,再放入一大勺郫县豆瓣,再用小火煸炒一会儿。

香辣肉酱的做法图解6

6/11. 煸炒至颜色发红,再放入葱花,这时候你闻闻味道已经非常香了!

香辣肉酱的做法图解7

7/11. 放入3勺烧烤酱和半瓶海天黄豆酱。我买的海天黄豆酱是340g一瓶的,半瓶就是170g。

香辣肉酱的做法图解8

8/11. 加入烧开的热水直至没过肉。

香辣肉酱的做法图解9

9/11. 小火炖大约40分钟。

香辣肉酱的做法图解10

10/11. 待汤汁浓稠时不停用铲子翻炒15分钟。要不停翻炒避免酱糊锅。

香辣肉酱的做法图解11

11/11. 香喷喷的肉酱就炸好了!夹烧饼或者拌面条口味都是一绝!这哪是肉酱啊,简直是酱肉!曾经有位大厨说过,真正好吃的炸肉酱其实就是红烧肉。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与丝瓜、蘑菇、山楂搭配;与鹌鹑、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、发汗解表等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、温中健胃等功效;可与生菜、洋葱、猪肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效;可与蘑菇、牛腱子肉、牛腿肉搭配;与素肚、米豆腐、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有增进食欲、利湿消肿、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣肉酱热量2004 千卡
  • 脂肪54.73 克
  • 蛋白质22.67 克
  • 碳水化合物84.03 克
  • 148.5 毫克
  • 130 毫克
  • 4.37 毫克
  • 1298 毫克

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