| 豆豉香干丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 176克 | 豆豉香干丁热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于帆船运动82分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉香干丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香干（2块）、豆豉（适量）、红椒（4个）、蒜苗（3根）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 原材料
2/8. 香干、红椒切成丁，蒜苗切成粒，姜切成末。
3/8. 热锅冷油，下入姜末爆香。
4/8. 下入永川豆豉炒香。
5/8. 放入香干丁炒匀。
6/8. 倒进红椒丁，加入适量盐炒匀。
7/8. 放入蒜苗粒炒匀。
8/8. 起锅前调入鸡精，加少量清水炒匀即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉香干丁热量246 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克