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干锅肥肠

干锅肥肠的热量和减肥功效

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干锅肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
豆腐皮82千卡410千卡44.6克17.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
老干妈197千卡598千卡14克54克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量514干锅肥肠热量/卡路里1014千卡
办公室工作 热量1014千卡,相当于办公室工作676分钟消耗的热量...90

干锅肥肠的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪大肠(肥肠)(500克)、葱、姜蒜(适量)、青椒(1个)、干香菇(8个)、豆腐皮(20克)、洋葱(1个)、花椒(5克)、八角、桂皮(适量)、香菜(适量)、老干妈(2勺)、味极鲜(2勺)、橄榄油(1勺)、火腿肠(2个)
干锅肥肠的做法图解1

1/8. 把肥肠焯水凉干

干锅肥肠的做法图解2

2/8. 洋葱切条,豆腐皮切丝,香菇切小块

干锅肥肠的做法图解3

3/8. 葱姜蒜切好,青椒切丝

干锅肥肠的做法图解4

4/8. 热油放花椒八角桂皮小茴香爆香,放葱姜蒜

干锅肥肠的做法图解5

5/8. 放香菇煸炒,放味极鲜调味,加少许水

干锅肥肠的做法图解6

6/8. 带香菇八成熟放肥肠大火炖,洋葱垫底,豆腐皮撒上带出锅

干锅肥肠的做法图解7

7/8. 出锅放点橄榄油

干锅肥肠的做法图解8

8/8. 撒青椒、火腿、香菜即可

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促消化、促进消化等功效;可与黑木耳、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、抗癌、益胃和中等功效;可与鸡腿、牛腩、扁豆搭配;与野鸡、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有清热润肺、止咳消痰、保护心脏等功效;可与肋条肉、猪天梯、猪嘴边肉搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、抗癌、帮助消化等功效;可与羊肉、苦瓜、小米搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、芳香健胃等功效;

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营养信息

  • 干锅肥肠热量1014 千卡
  • 脂肪192.08 克
  • 蛋白质104.11 克
  • 碳水化合物217.75 克
  • 1137.6 毫克
  • 842 毫克
  • 29.91 毫克
  • 2828 毫克

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