一飞冲天蒜蓉开边虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 152克 | 一飞冲天蒜蓉开边虾热量/卡路里671千卡 | |||
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1/6. 鲜虾冲洗干净
2/6. 活蹦乱跳太生猛了,我还是用冰冷一下它,没冰千万别用手抓,小心虾枪戳伤
3/6. 剪去虾头和虾脚后,对半剪开三分之二,去掉虾肠和虾线。
4/6. 第一个虾尾巴用盘子顶住,然后一个叠一个地摆放
5/6. 蒜蓉剁好后,加2ml花生油和1g盐搅拌均匀后铺到虾面。
6/6. 然后大火上汽后蒸3分钟开盖淋上生抽和洒上香菜,不吃香菜的洒葱花,然后盖盖子30秒,拿出来,烧热剩下的花生油,一定要热,淋在虾面上就好了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、健脾胃等功效;可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、治疗高血压、和胃等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;