天成一味排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 1000克 | 天成一味排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
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1/7. 准备好排骨,酱油、南乳汁。
2/7. 把排骨放入热水中烫一下,捞出。
3/7. 切好葱、姜。
4/7. 把排骨、姜、葱一起入锅中炒一会儿,炒到水份干掉。
5/7. 加入糖、酱油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒匀。
6/7. 加入开水满过排骨,大火烧开,中火慢烧。
7/7. 烧至锅中约有一碗汁时装出。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、止消渴等功效;可与红薯、大蒜、紫菜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;