| 核桃明珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 484克 | 核桃明珠热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于跳台滑雪157分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃明珠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、核桃仁（适量）、蛋清（适量）、胡萝卜（适量）、莴苣（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 将核桃仁放到开水煮3分钟后捞出沥干备用
3/10. 鲜虾去头壳和虾线，从背部剖开别切断，用盐、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制
4/10. 莴苣和胡萝卜切丁，大蒜切片
5/10. 煮好的核桃仁，放油锅中炒至金黄色有香味，盛出备用
6/10. 蒜片爆香
7/10. 先放胡萝卜丁翻炒片刻后加入莴苣丁
8/10. 炒好菜丁后放入腌好的鲜虾
9/10. 加入适量盐，翻炒至虾球卷起后关火，淋香油，撒少许鸡精
10/10. 起锅装盘
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、提高性功能、增强性欲等功效；可与辣椒、枸杞、丝瓜搭配；与洋葱、西瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、防癌、破血祛瘀等功效；可与水芹菜、猪腰、马蹄搭配；与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、止血、治灼伤等功效；可与黄豆、丝瓜、海虾搭配；与豆浆、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃明珠热量1102 千卡
- 脂肪75.2 克
- 蛋白质47.1 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠300.7 毫克
- 钙143 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾909 毫克