剁椒蒸鱼腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 144克 | 剁椒蒸鱼腩热量/卡路里134千卡 | |||
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1/8. 主要材料图:鱼腩,米酒,鱼露,剁椒,姜,葱,香菜
2/8. 鱼腩洗干净后,沥干水,加上米酒拌匀
3/8. 加上二小匙鱼露拌匀
4/8. 加入姜丝,怕腥的可以多加点
5/8. 加入三大匙剁椒,铺在鱼腩上,拌匀
6/8. 锅加水,水热后,将鱼腩入锅蒸上八分钟,记得是大火
7/8. 蒸好后的鱼腩,加入葱花和香菜
8/8. 将油加热,淋上热油即可
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、化淤、美容等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效;