| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于拉筋184分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（适量）、小葱（适量）、辣椒干（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、蟹醋（适量）、料酒（适量）
1/8. 材料：张牙舞爪的原材料。
2/8. 不敢解开，满身利器，养蟹的水极干净透明，老板是说不用洗的。老妈拿牙刷刷，绳子移一下，还是能洗到。
3/8. 蒸锅下有配料：姜片、大蒜瓣，料酒。
4/8. 喜好的蟹，一定要肚皮朝上蒸，据说能有效防止蟹膏蟹黄流出来。
5/8. 水开之后大火再蒸15分钟，具体视螃蟹大小而定。
6/8. 专用蟹醋，味道不是很喜欢。
7/8. 人性化操作，辣与不辣各备一份。
8/8. 剪开绳子，装盘即可。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有通经络、滋肝阴、养筋活血等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与柚子、甜瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克