减肥利器—素烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
总量 | 427克 | 减肥利器—素烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
![]() |
1/4. 冬瓜一块,削去外皮,去瓤。
2/4. 把冬瓜外面和两个侧面,都切成十字花刀,为了让冬瓜比较入味。然后改刀切成小块。
3/4. 锅烧热,加底油,冬瓜不吃油,不要倒多了。冬瓜煎炒成金黄色,拨到一边,倒少许糖炒一下,然后放生抽适量,蚝油一勺,清水适量,加盖焖烧几分钟,把汤汁收的差不多了点几滴香油,提香提亮,装盘,撒一点点小香葱。
4/4. 提醒一下大家,因为加入了蚝油,所以没必要再放鸡精什么的,软烂鲜香,有点像烧茄子的味道
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、护肾、利尿消肿等功效;可与大花蟹、银鱼、豇豆搭配;与醋、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;