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葱椒羊肉

葱椒羊肉的热量和减肥功效

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葱椒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量190葱椒羊肉热量/卡路里318千卡
爬泳 热量318千卡,相当于爬泳40分钟消耗的热量...480

葱椒羊肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊肉卷(500克)、大葱葱白(2根)、大蒜(3粒)、盐(适量)、酱油(3勺)、孜然粉(2勺)、辣椒粉(1勺)、花椒粉(1勺)
葱椒羊肉的做法图解1

1/6. 羊肉卷装盘备用,大葱去掉外衣去掉根须切斜道备用,蒜剥皮切片

葱椒羊肉的做法图解2

2/6. 锅烧热倒油,将羊肉卷入锅,暂时不要翻动,1分钟左右用筷子轻轻扒拉扒拉

葱椒羊肉的做法图解3

3/6. 待羊肉卷变色,羊肉卷是冰的,会出水,这时候锅里的油也会浑浊,请稍稍等待,不要着急, 慢慢用筷子划拉划拉,(等待是为了让羊肉出的油和汁再重新被吸收回去,让羊肉变嫩,这一步是关键哦)待锅里的油变清亮的时候,下入蒜片,翻炒均匀

葱椒羊肉的做法图解4

4/6. 将大葱入锅和羊肉一起翻炒

葱椒羊肉的做法图解5

5/6. 加入适量盐,适量酱油,翻炒均匀

葱椒羊肉的做法图解6

6/6. 待食材炒匀熟了之后关火,撒入孜然粉,辣椒粉和花椒粉,拌匀即可

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、解诸毒等功效;可与洋葱、龙须菜、玉米面搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、提鲜等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、豆腐、鹌鹑搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱椒羊肉热量318 千卡
  • 脂肪21.89 克
  • 蛋白质25.89 克
  • 碳水化合物219.62 克
  • 15933 毫克
  • 1464 毫克
  • 27.76 毫克
  • 1897 毫克

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