| 辣炒蒜末西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 辣炒蒜末西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于吉特巴舞28分钟消耗的热量...288 | |||||
辣炒蒜末西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、大蒜（4个）、生抽（一勺）、花椒（一把）、干辣椒（4个）、白糖（一勺）、食用油（一锅底）
1/6. 蒜片，辣椒段，花椒放于碗中
2/6. 分开西兰花，只要花，莖扔了。西兰花弄成小小的。
3/6. 开水焯西兰花，2到3分钟，弄出来，凉水拔拔
4/6. 热锅冷油，油开后，放入蒜等。炒香，然后放入西兰花，一定要弄干净水，否则傻毛
5/6. 炒炒炒。然后放入白糖，再炒，盐，再炒，生抽，再炒，然后出锅。
6/6. 觉得颜色淡，那以后多加酱油咯，有蚝油也可以仍一勺
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、抗癌等功效；可与虾、西红柿、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、改善肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蒜末西兰花热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克