| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 363克 | 香菇油菜热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于高尔夫球15分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（适量）、油菜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 香菇和油菜均洗净，油菜放到锅里开水煮至根部变软，水中加少许盐可以让青菜颜色更加翠绿。 在这期间，用刀子在香菇上切掉部分，形成十字花。
2/4. 取三四枚香菇切成十字花，其余按大小不同，切成两半或三半。捞出油菜，放入香菇煮熟。
3/4. 在此期间，把油菜用筷子摆盘，大叶摆一圈，嫩叶放中间。 葱姜切丝，少许淀粉水。
香菇煮熟之后控水，锅中热油放入葱丝姜丝煸炒，倒入香菇快速翻炒加少许味达美酱油。倒入淀粉水，加盐，翻炒出锅。
4/4. 把香菇盛到油菜中间，美美哒，出锅了。色泽诱人。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、散血消肿、止渴等功效；可与基围虾、粳米、猪肝搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量67 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物63.62 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克