| 排骨酱焖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 排骨酱焖藕热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于迪斯科335分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨酱焖藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、莲藕（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、老卤汤（适量）、盐和鸡精（适量）、姜（适量）
1/6. 准备原料
2/6. 排骨焯水
3/6. 热锅凉油爆香料头葱姜辣椒
4/6. 倒入排骨炒到表面焦黄 烹入料酒
5/6. 加水烧开烧制中小火20分钟
6/6. 加入莲藕继续焖上30分钟以上直至软烂，加盐和鸡精大火收汁即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与红薯、白菜、丝瓜搭配；与杏仁、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、生肌等功效；可与虾米、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨酱焖藕热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克