| 木耳冬瓜炖肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 768克 | 木耳冬瓜炖肉片热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于贴墙纸374分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳冬瓜炖肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1块）、猪肉（一小块）、木耳（一个）、八角（适量）、花椒（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 简单的不能再简单的一道菜
冬瓜去皮，切片。
2/4. 肉一小块，愿意切丝的切丝，愿意切片的切片，我切的是也有片也有丝，怎么好切怎么切。
3/4. 木耳泡发后撕碎片，据说加入面粉可以洗的干净些，不过偶比较懒，多泡一会应该也可以洗的干净。
4/4. 没烧热后先放八角和花椒爆出香味后放葱花，然后先炒肉丝，炒至肉丝发白再放点酱油，加少许水，冬瓜和木耳放入，盖上锅盖，不时翻炒一下，冬瓜变软后就可以出锅了。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、护肾、解毒等功效；可与排骨、青蟹、绿豆芽搭配；与海螺、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、减肥、清肠胃等功效；可与圆白菜、海蜇皮、芦荟搭配；与红螺 、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳冬瓜炖肉片热量1123 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质15.48 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠68.3 毫克
- 钙35.3 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾305 毫克