| 小炒腊牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 100克 | 小炒腊牛肉热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于收碗85分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒腊牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊牛肉（250克）、红尖椒（100克）、大蒜（3瓣）、生姜（少许）、香菜（少许）、生抽（少许）、食用油（少许）
1/6. 将腊牛肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水烧煮，煮大约8分钟；
2/6. 取出腊牛肉，将腊牛肉切成厚薄适宜，均匀的薄片。这是考验刀功的环节，看看我的刀功还不错吧；
3/6. 将红尖椒洗净，切成圈；大蒜和生姜切片，香菜切断，备好待用；
4/6. 热锅，倒入适量食用油，将大蒜，生姜倒入锅中爆炒片刻，然后将尖椒放入锅里一起翻炒约2分钟；
5/6. 倒入腊牛肉一起继续翻炒约2分钟；
6/6. 倒入少量冷水，待水开之后，淋上适量生抽，放入香菜，拌匀之后起锅装盘。
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 小炒腊牛肉热量212 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克