| 青菜炒豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆饼 | 克 | 620千卡 | 310千卡 | 42.5克 | 2.1克 |
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 658克 | 青菜炒豆饼热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于高尔夫球225分钟消耗的热量...270 | |||||
青菜炒豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆饼（200克）、青菜（300克）、葱（适量）、姜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、花椒（6个）、生抽（一点）
1/5. 准备好各种食材，清洗干净。
2/5. 如果牙齿不好，就用当天新买的豆饼。我用的豆饼是提前俩天买的，出出风，去去湿气，这样炒出来的豆饼酥脆，嚼着特香。
3/5. 把葱姜切碎，锅里倒入植物油，放入花椒粒（放花椒是为了提香味，然后捞出来），倒入豆饼，不停的翻炒，用中火，小心豆饼别糊了。豆饼变成金黄色盛出。炒的过程中忘记拍照了。
4/5. 放入葱姜，放入青菜翻炒，（青菜用刀从中间切一刀，不然在炒的时候容易缠上），滴点生抽，放盐。
5/5. 青菜炒好倒入炒好的豆饼，翻炒下盛出。成品图。制作过程忘拍照了。
食材功效信息
豆饼的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨生成、催乳、润燥消水等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效；可与小腿牛肉、羊肚、牛小排搭配；与干枣、何首乌、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 青菜炒豆饼热量1013 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质53.8 克
- 碳水化合物68.2 克
- 钠10209.4 毫克
- 钙352 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾2014 毫克