| 来碗热呼的烩菜吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 825克 | 来碗热呼的烩菜吧热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于做题457分钟消耗的热量...108 | |||||
来碗热呼的烩菜吧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
精排或红烧肉（500克）、大白菜（多半个）、葱（适量）、豆腐（100克）、胡萝卜（一根）、粉条（一撮）、盐（适量）、八角（二个）、桂皮（二块）、花椒（一把）、生抽（适量）、白糖（20克）、姜（适量）
1/9. 炒糖色，20克糖用少许植物油炒至焦黄，冒泡。
2/9. 倒入排骨或五花肉块
3/9. 倒10克白酒去腥，加入一半葱姜。一个八角，桂皮，花椒的料包，生抽。
4/9. 放盐，没过肉的水，盖上盖压15分钟。
5/9. 准备烩菜材料
6/9. 用少许油爆香葱姜，一个八角一个桂皮。
7/9. 倒入菜，加盐，炖一会加入泡好的粉条，和压好的排骨，（连汤带水）
8/9. 炖至粉条熟了就行了。
9/9. 就一个菜，一碗饭下肚。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、帮助消化等功效；可与冬瓜、鸭肉、火腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；可与后腱牛肉、牛肉丝、牛肋条肉搭配；与干枣、红枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降低胆固醇、益中气等功效；可与鳙鱼、青萝卜、文蛤搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、卷心菜、香菇搭配；与山楂、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、防癌、促进胃肠蠕动等功效；
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营养信息
- 来碗热呼的烩菜吧热量822 千卡
- 脂肪4.35 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物112.31 克
- 钠123.8 毫克
- 钙265 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾653 毫克