| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 475克 | 黑椒牛柳热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于种草157分钟消耗的热量...150 | |||||
黑椒牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛柳（适量）、洋葱（适量）、彩椒（适量）、水淀粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 将牛柳，少量盐，生抽料酒白糖，五香粉，黑椒粉拌匀腌15分钟，调入水淀粉。
2/3. 热锅底油，将腌好的牛柳沥干水分倒入翻炒
3/3. 牛柳断生放入洋葱，彩椒，放盐，再放些胡椒粉，味精出锅。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、提神等功效；可与羊排、松子、五花肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、胃肠胀气、健胃等功效；可与卷心菜、茄子、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑椒牛柳热量392 千卡
- 脂肪2.44 克
- 蛋白质20.44 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠60.66 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克