| 鱼香三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 380克 | 鱼香三丝热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于转呼啦圈24分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2个）、杏鲍菇（1个）、黑木耳（一撮）、豆鼓（一大勺）、白糖（一勺）、醋（1勺）、老抽（半勺）、味极鲜（1勺）、蚝油（1勺）
1/6. 胡萝卜切丝，黑木耳泡发切丝，杏鲍菇切丝，有时间的话最好手撕成丝
2/6. 杏鲍菇丝下锅，小火干煸至变软，成出
3/6. 锅里放油，放豆鼓适量辣椒面炒香，里面的葱蒜末看个人喜好
4/6. 先放萝卜丝炒软
5/6. 加木耳继续炒
6/6. 放入杏鲍菇丝，和调好的汁（
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、绿豆芽、卷心菜搭配；与红枣、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、止血止痛、补血等功效；可与圆白菜、海蜇头、荸荠搭配；与田螺、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香三丝热量121 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.78 克
- 碳水化合物23.85 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克