时蔬炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 522克 | 时蔬炒肉丝热量/卡路里1134千卡 | |||
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1/5. 所有材料切条,肉丝用料酒鸡精腌制十分钟。热锅下油放入胡萝卜翻炒
2/5. 放入香菇少量水继续翻炒。
3/5. 放入小玉米和少量鸡精翻炒加入适量料酒,再加入少许盐
4/5. 倒入腌制好的肉丝翻炒
5/5. 出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与豆腐皮、芒果、南瓜搭配;与海虾、田螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增加食欲等功效;可与香菜、草鱼、鲈鱼搭配;与山楂干、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;