香肠炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 508克 | 香肠炒土豆热量/卡路里872千卡 | |||
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1/3. 香肠煮熟切片
2/3. 土豆切片,开水里不要煮软了,烫熟就可以了,土豆起锅放冷水里浸泡
3/3. 热锅加油,下蒜末干辣椒香肠爆香,下土豆片,加一点酱油和少许盐,喜欢软点土豆片的炒久一点,喜欢脆的就少炒一会,口感个人调整,最后下葱翻炒起锅
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、帮助消化、强身体等功效;可与马齿苋、龙须菜、排骨搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与五花牛肉、蘑菇、后腱牛肉搭配;与苦苣、熏干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;