| 红豆莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 234克 | 红豆莲子羹热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于打篮球76分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆莲子羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲子（1小把）、红豆（1大把）、葡萄干（1小撮）、糯米（少量）、冰糖（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。
3/8. 泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。
4/8. 糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。
5/8. 下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。
6/8. 搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。
7/8. 搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。
8/8. 盖上锅盖，继续焖约10分钟，舀入碗中，开始享用啦！
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、益肾涩精、抗癌等功效；可与木瓜、南瓜、茡荠搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、润肠通便、健美减肥等功效；可与糯米、薏米、粳米搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆莲子羹热量612 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物80.18 克
- 钠6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾1621 毫克