| 香拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 香拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于打篮球32分钟消耗的热量...480 | |||||
香拌藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、芹菜（50克）、熟花生米（30克）、盐（适量）、白糖（2克）、酱油（10毫升）、香醋（10毫升）、油辣椒（3克）、花椒（2克）、干辣椒（3个）、香油（适量）
1/8. 芹菜洗净，花生米炒熟备用,。
2/8. 芹菜焯烫过凉备用。
3/8. 莲藕切片焯烫过凉备用。
4/8. 炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。
5/8. 把藕片和芹菜放入碗中加入糖，盐拌均匀。
6/8. 再加入生抽，香醋。
7/8. 加入油辣椒。
8/8. 浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后撒上熟花生米即好。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生津、止泻等功效；可与皮皮虾、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香拌藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克