蚝油口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
总量 | 214克 | 蚝油口蘑热量/卡路里467千卡 | |||
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1/4. 将口蘑洗净,一分为四备用。
2/4. 油热后放入切好的口蘑。
3/4. 翻炒后放素蚝油,老抽调色,加盐,放入少量水,大火炒5分钟,少许水淀粉勾芡。
4/4. 出锅装盘!香
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、大便秘结、益气生津等功效;