| 蓝莓豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 蓝莓豆腐热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于骑马43分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、清水（1000毫升）、大喜大蓝莓酱（适量）、白凉粉（40克）、白糖（20克）
1/10. 准备需要的材料，黄豆提前泡发。
2/10. 黄豆和清水放入豆浆机，启动干豆/湿豆程序。
3/10. 白凉粉放入碗中，加入适量的清水。
4/10. 搅拌至白凉粉融化后备用。
5/10. 程序结束后，把煮好的豆浆过滤。
6/10. 取500毫升豆浆放入奶锅中，加入白糖。
7/10. 倒入之前调好的白凉粉糊，小火煮至沸腾。
8/10. 关火后倒入保鲜盒大约1厘米高，用滤网撇去气泡，晾凉。
9/10. 豆浆晾凉后会凝结成爽滑的豆浆冻，用勺子划成小块。
10/10. 把豆浆冻放入碗中，淋上蓝莓酱，滑嫩的蓝莓豆腐就大功告成啦。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、养颜、催乳等功效；可与花生、胡萝卜、牛蹄筋搭配；与水芹菜、菠菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蓝莓豆腐热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克