五花肉烧冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
总量 | 609克 | 五花肉烧冻豆腐热量/卡路里3021千卡 | |||
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1/6. 起油锅,爆葱姜。
2/6. 五花肉入锅翻炒。
3/6. 放入料酒和生抽,继续翻炒。
4/6. 放五香,翻炒。
5/6. 加水,放入冻豆腐块。大火烧开,小火炖至五花肉酥烂,放入盐糖调味,就可以准备起锅了。
6/6. 装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效;可与紫菜、山楂、茄子搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有用于消渴、益气和中、乳汁不足等功效;