腊肠炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
蒜苗 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
总量 | 373克 | 腊肠炒蒜苗热量/卡路里818千卡 | |||
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1/6. 蒜苗洗净切段。
2/6. 腊肠洗净切薄片。
3/6. 锅中烧开一锅水,放少许油和盐,再放入蒜苗焯烫片刻,捞出沥干水份待用。
4/6. 热锅中放少许油,放入腊肠,用中火炒出油。
5/6. 转大火,加入蒜苗翻炒均匀。
6/6. 加入少许生抽和盐调味即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防冠心病、防流感等功效;可与莴笋搭配;