西红柿碎肉闷香脆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 764克 | 西红柿碎肉闷香脆豆腐热量/卡路里369千卡 | |||
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1/10. 西红柿切块备用
2/10. 洋葱、辣椒切碎备用
3/10. 剁碎的肉馅加适量姜粉、酱油、胡椒和油拌匀腌10-15分钟
4/10. 油锅烧热倒油将辣椒洋葱超香
5/10. 放入腌好的肉馅一起翻炒
6/10. 最后加入西红柿炒出茄汁
7/10. 煎好的豆腐切成小块
8/10. 将豆腐倒入茄汁中翻炒2分钟再加些许酱油,最后加一小杯高汤或开水
9/10. 盖上盖子闷煮10-15分钟汤汁浓稠即可,撒人香葱翻炒两下
10/10. 装盘开吃,闷煮久些,茄汁肉味透入到豆腐里,那是相当的下饭哦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、降血脂等功效;可与鸡蛋、芥蓝、圆白菜搭配;与冰棍、土豆、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、治疗高血压等功效;可与小米、羊排、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、降血糖等功效;可与鸡翅、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降血脂、利小便等功效;可与鲇鱼、蘑菇、绿茶搭配;与葱、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、滋阴补阳、预防感冒等功效;