| 咖喱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 咖喱鸡肉热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于洗车165分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱鸡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（200克）、胡萝卜（150克）、百梦多咖喱（2块）、洋葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、盐（少许）
1/4. 将鸡腿肉洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右
2/4. 土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、洗净切小块
3/4. 炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色，放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、炒一会。
4/4. 倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与西兰花、豆浆、草鱼搭配；与山药、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、杀菌等功效；可与大蒜、鸡蛋、排骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡肉热量494 千卡
- 脂肪11.73 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物54.54 克
- 钠10385.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾398 毫克