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杭椒炒牛肉

杭椒炒牛肉的热量和减肥功效

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杭椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
杭椒126千卡63千卡1克4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量573杭椒炒牛肉热量/卡路里587千卡
上下蹲 热量587千卡,相当于上下蹲147分钟消耗的热量...240

杭椒炒牛肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、杭椒(200克)、大蒜(4瓣)、姜(10克)
杭椒炒牛肉的做法图解1

1/10. 牛肉切成薄片

杭椒炒牛肉的做法图解2

2/10. 牛肉加半个蛋清、少许盐,一饭勺蚝油,两勺淀粉抓匀腌制半小时。

杭椒炒牛肉的做法图解3

3/10. 杭椒洗净去蒂,切斜段。

杭椒炒牛肉的做法图解4

4/10. 姜蒜切末

杭椒炒牛肉的做法图解5

5/10. 油烧5成热下腌好的的牛肉炒到变色盛出,不要吵老,变色就出锅。

杭椒炒牛肉的做法图解6

6/10. 把锅刷干净重新置油,凉油下姜蒜末爆出香味儿。

杭椒炒牛肉的做法图解7

7/10. 杭椒下锅翻炒,调入1勺酱油,适量盐炒匀。

杭椒炒牛肉的做法图解8

8/10. 炒好的牛肉倒进锅里,加2勺料酒,少许黑胡椒粉炒匀出锅。不要炒老噢。

杭椒炒牛肉的做法图解9

9/10. 杭椒配牛肉,味道不一般。

杭椒炒牛肉的做法图解10

10/10. 肉嫩的没sei了

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、促进康复、强健筋骨等功效;可与鸡腿菇、芋头、香芋搭配;与红螺、鲶鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、开胃消食、促进消化等功效;可与北极虾、卷心菜、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、改善肝功能等功效;可与猪肉、生菜、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、镇吐、帮助消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杭椒炒牛肉热量587 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质34.27 克
  • 碳水化合物45.1 克
  • 83.1 毫克
  • 72 毫克
  • 4.8 毫克
  • 919 毫克

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