| 金沙美人腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 金沙美人腿热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于跳板跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
金沙美人腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、咸鸭蛋（适量）、胡萝卜（适量）、小葱（适量）、盐（少许）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 茭白切小滚刀块，胡萝卜切做成装饰花片
3/10. 将鸭蛋黄碾碎，用凉开水调成糊状，小葱切末
4/10. 热油锅中，将茭白放入煸透
5/10. 放入胡萝卜片翻炒，和茭白块一起至熟
6/10. 放少许盐翻炒均匀盛出备用
7/10. 将鸭蛋黄倒入锅中，翻炒至冒泡
8/10. 放入葱花炒香
9/10. 倒入茭白和胡萝卜片使蛋黄均匀裹住蔬菜，加入鸡精和香油
10/10. 搅拌均匀后装盘，撒小葱花装饰即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、除烦渴、解热毒等功效；可与猪蹄、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金沙美人腿热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克