| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 软炸虾仁热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于裸潜12分钟消耗的热量...420 | |||||
软炸虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、椒盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 主要原料：虾仁、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋。
2/7. 虾仁挑去虾线，加入料酒，少许蛋清、少许食盐、少许胡椒粉抓均匀，稍稍腌渍一会。
3/7. 淀粉和面粉按1：1比例调成糊。
4/7. 加入一个蛋清，少许食盐调成蛋清糊静止几分钟。（也可以用全蛋）
5/7. 腌渍好的虾仁托上一层蛋清糊。
6/7. 炒锅放油置火上，烧制七成热，下入托好糊的虾仁。炸制金黄色即可。
7/7. 炸好的虾仁外酥里嫩，喜欢酸甜口味可以沾番茄沙司，喜欢椒盐也可以沾椒盐。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、促进消化、催乳等功效；可与紫菜、海马、娃娃菜搭配；与水芹菜、洋葱、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量84 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克