| 芝麻凤尾虾排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 芝麻凤尾虾排热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于挖煤34分钟消耗的热量...360 | |||||
芝麻凤尾虾排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（200克）、去皮白芝麻（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/9. 把基围虾去头，剥去尾巴以上虾皮，把尾部留下；把虾用盐盐一下入味；
2/9. 用刀把虾的背部片开
3/9. 把片开的基围虾平铺在撒上干淀粉的案板上，使基围虾全身都沾匀干淀粉
4/9. 用擀面杖把基围虾轻轻地敲成薄片
5/9. 敲好的虾片和没敲之前对比图
6/9. 把敲好的虾片放入打好的鸡蛋液中，均匀蘸匀蛋液；
7/9. 把沾好蛋液的虾片放入芝麻上均匀沾匀芝麻
8/9. 把做好的虾排放入七成热的油锅里炸至金黄色即可！
9/9. 把炸好的虾排放入盘中蘸椒盐或其它自己喜欢的料汁食用。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、预防高血压、防心肌梗死等功效；可与油菜、茄子、大葱搭配；与香菇、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻凤尾虾排热量202 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克