| 虾干白玉菇烩丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 437克 | 虾干白玉菇烩丝瓜热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于吹小号38分钟消耗的热量...150 | |||||
虾干白玉菇烩丝瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、白玉菇（1盒）、干虾（10克）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（2个）、盐（适量）、白糖（1克）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、料酒（5毫升）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 虾干用清水浸泡洗净。
3/12. 丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
4/12. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5/12. 倒入虾干翻炒。
6/12. 淋入料酒出香。
7/12. 倒入洗净的白玉菇翻炒。
8/12. 加入盐和糖。
9/12. 再放入丝瓜翻炒，
10/12. 加少许的冷水烧至片刻。
11/12. 丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
12/12. 在淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、通经等功效；可与桂鱼、海带、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、镇痛、降血压等功效；
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营养信息
- 虾干白玉菇烩丝瓜热量96 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物8.16 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克