鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
淀粉 | 克 | 15千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
总量 | 791克 | 鱼香肉丝热量/卡路里857千卡 | |||
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1/5. 鸡肉切丝,放入淀粉加一点点盐腌制!
2/5. 把所有辅料都切好备用!
3/5. 鸡肉用小火炒熟,然后盛出备用
4/5. 然后锅里放油,把全跟姜爆香,把胡萝卜跟木耳放入,加入剁辣椒,白糖,醋,盐,十三香,海鲜酱油,稍微加一点水!
5/5. 然后把鸡肉加入炒一分钟就可以上桌啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、补虚损等功效;可与冬瓜、油菜、茼蒿搭配;与大蒜、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、活血、清肠胃等功效;可与猪血、鱿鱼、海蜇搭配;与麦冬、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、帮助消化等功效;可与黄豆、羊排、鳕鱼搭配;与柚子、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、强身体等功效;可与武昌鱼、生菜、洋葱搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;