| 尖椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 尖椒牛肉热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于电工119分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、尖椒（2个）、红色干辣椒（2个）、葱，姜等调味料（适量）
1/2. 第一步，将牛肉切成小条，然后放盐，葱段，姜块，少量料酒进行腌制，大约十多分钟就可以。
同时将清洗干净的尖椒切成小条。
再切少量葱姜。
2/2. 第二步，锅中倒入两勺食用油，加热，待油温升高后放入葱姜，喜欢吃辣的可以在这时将红辣椒一同放入。
然后，放入腌制好的牛肉，牛肉快变色的时候放入青椒。
最后放入盐，鸡精。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进康复、强筋壮骨等功效；可与菜花、生姜、大白菜搭配；与海螺、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、降血脂等功效；可与基围虾、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒牛肉热量357 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾531 毫克